ノビル
日本全国の畑や水田のあぜ道などで育つ植物です。全体にネギのようなかおりがあり、地中には小さなラッキョウのような球根がついています。食べることができ、花がさかないうちにぬき取って、酢味噌(すみそ)とあえたり、雑炊(ぞうすい)に入れたり、いためたりして食べます。
ノビル
日本全国の畑や水田のあぜ道などで育つ植物です。全体にネギのようなかおりがあり、地中には小さなラッキョウのような球根がついています。食べることができ、花がさかないうちにぬき取って、酢味噌(すみそ)とあえたり、雑炊(ぞうすい)に入れたり、いためたりして食べます。