里地・里山では、1年にさまざまな農作業が行われるほか、年中行事もたくさんあります。その主なものをごしょうかいしましょう。

里地・里山では、1年にさまざまな農作業が行われるほか、年中行事もたくさんあります。その主なものをごしょうかいしましょう。

田んぼの一年 について

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選別

「唐箕(とうみ)」という機械を使い、品質のよいもみと、それ以外のものに分ける作業も行いました。「唐箕」は羽根を回して起こした風力により、品質のよい重いもみ、未じゅくな軽いもみ、それよりも軽いワラやごみ...

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場所:熊本県 里山クラブどんごろす

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脱穀

脱穀(だっこく)はイネの穂(ほ)からもみをはなす作業で、イネコキともよばれました。昔は鉄の歯の間にイネをいれてもみだけをそぎ落とす「千歯こき」というそうちや、「足ふみ脱穀機(写真)」などが使われました...

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はさ掛け

「はさ」というかり取ったイネをほす場をつくり、そこにイネをかけて、2?3週間ほどほします。 はさの形はいろいろあります。よく見かけるのが太めの木を組み合わせて台をつくり、そこに竹を横にかけて、物ほし竿...

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稲刈り(いねかり)

イネの穂(ほ)がどんどん実り、田んぼは黄金色になっていきます。そして9月?10月にはいねかりの日をむかえます。いねかりの目安として「積算(せきさん)気温」という考え方があります。穂が出てから毎日の平均...

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かかし作り

実がどんどんふくらんでくると、カラスやスズメたちがついばみにやってきます。 それを防ぐのが「かかし」です。 人間が作業をしていると、鳥や動物が近づかない性質を利用したものです。かかしは竹などを十字に組...

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場所:熊本県 里山クラブどんごろす

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